Die Sorbitintoleranz – Unverträglichkeit gegen Sorbit

Im Regelfall gelangt Sorbit über sogenannte Transportproteine durch die Dünndarmschleimhaut in den Blutkreislauf. Bei einer Sorbitintoleranz liegt bei den Transportproteinen Defekt vor und so gelangt das Sorbit weiter in den Dickdarm, wo es von Bakterien verwertet wird. Bei der Verwertung fallen neben kurzkettigen Fettsäuren auch Kohlenstoffdioxid, Wasserstoff und Methan an. Die kurzkettigen Fettsäuren sind für die Energieversorgung im Darm gut, die weiteren Gase hingegen sorgen für körperliche Beschwerden. Meistens bilden Sie typischen Magen-Darm-Beschwerden wie Blähungen, Völlegefühl und Bauchschmerzen. Dies geschieht oftmals in Verbindung mit Durchfällen, da die kurzkettigen Fettsäuren dem Darm Wasser entziehen. Aber auch weitere unspezifische Begleiterscheinungen können als Symptome nebenher mit auftreten, z. B. Müdigkeit, Abgeschlagenheit, depressive Stimmungen und unterschiedlich ausgeprägte Kopfschmerzen.

Wenn man beim Verzehr von sorbithaltigen Lebensmitteln die obigen Symptome zeigt, liegt nicht immer gleich eine direkte Intoleranz vor. Da unser Darm nur eine begrenzte Sorbitmenge aufnehmen kann, können die Symptome auch bei Überschreitung der persönlichen Grenze auftreten, diese hängt mitunter von der Spaltungsaktivität unserer Darmbakterien ab.

In der Naturheilpraxis-Hainzell gibt es neben einer gründlichen Anamnese entsprechende Laboranalysen, um das Anamneseergebnis zu festigen. So bietet sich eine Stuhluntersuchung auf die bakterielle Spaltungsaktivität der verschiedenen Zuckerarten an, weiterhin gibt es einen Wasserstoff-Atemtest für die Diagnosestellung der Sorbitintoleranz. Bei diesem Test wird eine sorbithaltige Lösung getrunken und im Anschluss wird die im Dickdarm gebildete Wasserstoffmenge gemessen. Denn der bakteriell gebildete Wasserstoff tritt in den Blutkreislauf über und wird im Anschluss abgeatmet, die Ausatemluft wird folgend im Labor analysiert.