Die Sorbitintoleranz – Unverträglichkeit gegen Sorbit

Der Zuckeralkohol Sorbit sorgt bei bis zu 12 Prozent der Weltbevölkerung für Probleme bei der Ernährung. Oftmals dauert es länger bis eine Sorbitintoleranz diagnostiziert wird und man so die Ursache auf ein Unwohlsein nach dem Verzehr von verschiedenen Obstsorten, Früchten und Naschwerk kennt. Sorbit ist ein Zuckeralkohol in der Reihe von unterschiedlichen Zuckern, auf die wir in […]

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Patienten-Post – Säugling mit Laktoseintoleranz

Das mein Sohn eine Nahrungsmittelunverträglichkeit haben sollte, wollte ich erst gar nicht wahrhaben. Oder treffender gesagt: ich wollte einfach nicht, dass mein kleiner Sohn, gerade 9 Monate, auf bestimmte Lebensmittel verzichten oder auf – zum Glück – mittlerweile zahlreich vorhandene Alternativen zurückgreifen soll. Doch es gibt Dinge, die können wir als Eltern einfach nicht beeinflussen. […]

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